Piment doux et cuisine italienne : toutes nos recettes

Name: Parfumez délicatement vos recettes avec du piment doux
Total time: 30 min
Cuisine: piment doux

Le piment doux est un ingrédient incontournable dans de nombreuses gastronomies du monde. Photo par hardworkinghippy : La Ferme de Sourrou

Le piment doux est originaire d'amérique du sud et appartient à la famille Solanacée au même titre que les piments forts. Il est le fruit des plantes du genre Capsicum et il est particulièrement riche en vitamines C, A et E.

Souvent utilisé sous forme de poudre, comme le paprika, il relève subtilement de nombreuses sauces et préparations, de l'entrée au dessert sans pour autant apporter le côté piquant des autres piments. Paëlla, ratatouille, chili con carne, poulet basquaise, piperade, couscous...Pensez à donner à vos plats une touche délicatement pimentée.

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Osso bucco de dinde et son Gremolata aux agrumes et piment végétal

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Stromboli au jambon cru, poivron orange et mozzarella

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Sandwich au Manchego, à la Ricotta et Friggitelli

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Bouchées apéritives Mortadelle, Mozzarella et Piment jalapeño

Petite Cuillère et Charentaises

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de bouchées apéritives mortadelle, mozzarella et piment jalapeño ? Réalisez cette recette de mozzarella et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.